BTS : GPME
Siret de l’entreprise : 48768782400069
à pourvoir dans Paris
Vous y trouverez du rythme dans vos activités, de la diversité dans les échanges et du challenge au quotidien !
❖MISSIONS :
- Contrôler et garantir le travail de l’assistant de gestion
- Remplacer l’assistant de gestion en son absence
- Coordonner les dossiers d’élaboration de carte (fiches techniques, élaboration et chiffrage des menus, tableaux de costing, explicatifs de carte, relecture supports commerciaux)
- Suivi des dépenses travaux, investissements + suivi de la facturation
Contrôle feuille de caisse, feuille de liaison, intégration First…
- Contrôler la centralisation des caisses des Chef De Rang
- Saisir les comptes journaliers sur le logiciel de caisse
- Assurer le suivi des règlements bancaires (remises bancaires, Amex, Diners, tickets restaurants)
- Assurer le suivi et le contrôle des comptes clients débiteurs, effectuer les relances, suivre les impayés
- Clôturer la caisse en fin de mois (journal de caisse et compte clients)
- Organisation de l’administration du personnel (suivi des collaborateurs, veiller au respect des procédures du groupe…
❖LES COMPETENCES :
- Comportement et cohérence avec l’image de l’entreprise
- Personnalité affirmée
- Ordonné, rigoureux
- Être multitache
Contact :
01.53.32.53.16