BTS MCO

Réf : MCOKFC750509YR
Siret entreprise : 38074487000078

Vous y trouverez du rythme dans vos activités, de la diversité dans les échanges et du
challenge au quotidien !

-Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) ;

• Mettre en place et superviser la bonne application des processus de production
  opérationnel ;
• Piloter et optimiser l’approvisionnement et la gestion des stocks ;
• Mettre en place et superviser la gestion RH opérationnelle : plannings, objectifs, temps de
  travail, entretiens annuels… ;
• Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les mesures correctrices si
  nécessaire ;
• Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en
  veillant à l’afflux des livreurs.
  Contact
  yann.robin@imc.randstad.fr
  01.53.32.53.11