L’IMC Alternance, CFA du groupe Randstad. Notre CFA a pour ambition d’offrir aux jeunes talents de tout horizon des parcours de formations en contrat d’apprentissage du BTS au bachelor. Nous sommes implantés au cœur de Paris 1er à Chatelet dans un quartier très attractif et accessible à tous les jeunes Franciliens. 

Nous recherchons pour l’une de nos entreprises partenaires situés à Thiais (94) dans le secteur de la restauration rapide, un alternant pour un contrat d’apprentissage de deux ans pour un BTS MCO. 

Vos missions seront :

  • Relation clientèle 

Respect argumentaire, attitude, mots clefs, tenue vestimentaire, hygiène, connaissance des produits et leur bienfait.

  • Dynamiser l’Offre Commerciale 

Dégustation gratuite systématique des Nouvelles Recettes ; Mise en avant mensuelle des nouveaux produits ; Responsable d’un projet lié au développement et à l’amélioration et la création de nouvelles lignes de produits ; Proposition trimestrielle avec des analyses et l’actualisation digital du Menu Board ; Participation aux actions de partenariat digital, mise en place évènementielle et relais sociaux (Partenariat avec Fitness Park) 

  • Apprendre à gérer l’Unité Opérationnelle 

Utilisation du tableau de bord Commandes : gestion logistique des commandes : produits périssables et consommables, reporting hebdomadaire (alertes ruptures, seuils déclanchement, optimisation quantités, rotations) ; Gestion des produits plastiques recyclable vers le bio dégradable.

  • Management du team 

Apprendre la responsabilité du fonctionnement organisationnel de l’équipe (9 personnes) ; Gestion des flux horaires à la production ; gestion digitale des plannings hebdomadaires (absences, changements) ; optimisation des présences ; préparation des Réunions Equipe (tous les 2 mois) ; proposition Ordre du jour ; Benchmark concurrence internet et réseaux sociaux

Profil : 

Vous êtes force de proposition, optimiste, souriant(e), bienveillant(e) et vous n’avez pas peur des défis.

Evidemment vous avez un sens de la relation client fort agréable.

Alors rejoignez-nous et devenez acteur de votre projet professionnel !

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